Kurs i melkeforedling
| Kurslærer
Lise Brunborg driver Stavanger Ysteri. Her er det handverksproduksjon av ost med fokus på bærekraftige råvarer, kompetanse, godt modna oster og dags ferske meierivarer av beste kvalitet. Lise har ellers brei bakgrunn innen melkeforedling, både fra studie ved NMBU, som yster på et lite geitmelk-ysteri i Oslofjorden uten vann og strøm og på sykkel til ulike gards-ysteri rundt i landet. |
Pris: 2500,-
Påmeldingsfrist: 7.februar 2017, bindende påmelding
Arrangør: Bondens marked Troms
Påmelding til: Gry Reinsnos, tlf: 99163539, epost: troms@bondensmarked.no